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研ぎ済み白鋼本霞水牛口正本柳刃包丁刺身包丁ナイフ料理釣り傷や汚れあり

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販売価格：: ￥15750.00税込
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刺身包丁ナイフ

販売価格：￥15750.00 税込

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商品の詳細

ご覧いただき、誠にありがとうございます。

おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、
また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。

多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。

【新品美品】正本　白鋼・本霞・水牛口　柳刃包丁　刺身包丁

刃渡り：24cm
全長：38.5cm
重量約：130g
刃の厚み最大：4mm

・新品は高価だし、本刃付けが難しい…
・ボロボロな新品物は錆取りや修復が難しい…

【すぐに使える物をお求めの方へ】

全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。
購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。

機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので
焼き戻りの心配はございません。

刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り
天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。

裏スキを殺さずに磨いておりますので
いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。

他サイトにも掲載中ですので
そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。

他にも沢山の和包丁を出品中です。
よろしければ、そちらもご覧ください。

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カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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